DSC_0141

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のＢＡＲハイドアウトマティーニです。

『ジャン・フィユー』はグランシャンパーニュの畑を有するコニャック生産者で、栽培からボトリングまで一貫して行う『プロプリエテール』としても有名です。
一般的なコニャックは複数の土壌のブドウしブレンドするのに対し、こちらはグランシャンパーニュのみの使使用したシングルエステート。
ウイスキーに例えるならブレンデッドモルトに対するシングルモルトの様なイメージをすると分かりやすいと思います。
『ル・コック』はシリーズの中でも3～4年熟成の若いタイプでブドウのフルーティさが良く表現された一本です。
カクテルにも使用しますが、口当たりも優しいためコニャックの入り口としてもお勧めしております。

また、不明な用語などある場合は下記の記事をご参照ください。

ブランデーについて

コニャックについて

『プロプリエテール』と『ネゴシアン』

The Bar Hideout Martini　～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～

〒211-0025　神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線　元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
※少人数向けに特化したBARとなっております。大人数（5人以上）でのご来店は平常時のサービスが出来兼ねますのでお控えください。
定休日：不定休
公式ホームページ：http://hideout-martini.com/k