DSC_0173

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のＢＡＲハイドアウトマティーニです。

ウイスキーブームに伴いクラフト系バーボンも人気がありますが、様々なバーでバーボンを良く飲むと言う方でも意外と見たことが無いと仰られる方が多いようです。
またウイスキーとバーボンを別のものと認識しているケースも多いようです。

『バーボン』はアメリカで作られるトウモロコシ主体のウイスキーで、ワイルドターキーは恐らく最もメジャーなバーボンの一つと言って差し支えないかと思います。

バーボンは製法として樽の内部を焦がす事でスコッチとも異なる独特のスモーキーさや焦げ感がありますが、その焼き具合には程度がありワイルドターキーは『アリゲーター・チャー』と言ってかなり強く焦がします。
その他、ライ麦の比率が比較的多くアルコール度数も５０．５％に設定されており、いわゆる辛口バーボンの代名詞とも言える銘柄です。

慣れればストレートでも美味しく飲めると思いますが、スタンダードバーに於けるバーボン系のソーダ割りで普段使いの中庸のものとなるとこの辺りが良いと思います。

The Bar Hideout Martini　～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～

〒211-0025　神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線　元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
※少人数向けに特化したBARとなっております。大人数（5人以上）でのご来店は平常時のサービスが出来兼ねますのでお控えください。
定休日：不定休
公式ホームページ：http://hideout-martini.com/k

DSC_0172

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のＢＡＲハイドアウトマティーニです。

アイルランドのウイスキーで、ブッシュミルズと言う銘柄の上級品。

カナディアン同様スムースでクセが無く飲みやすいウイスキーですが、カナダのウイスキーがグレーンウイスキーであるのに対し、アイリッシュブレンデッドはモルトも入っているのでやや重厚感がある作りとなります。

アイリッシュ特有の製法ですが、ピートが使用されておらず３回蒸留。
スコッチでも一般的なブレンデッドウイスキーはグレーンの比率が多くグレーン８：モルト２程度。
対してブラックブッシュはグレーン２：モルト８と同価格帯のブレンデッドと比較しても贅沢な造りとなっています。

本来このクラスはロックあたりでも良いのではないかと思うのと、パンチが効いている系では無いので水割りにも適していると思いますが、ジャパニーズのローヤルや山崎、スコッチのグレンゴインなどの方向性でハイボールにする場合にお勧めしております。

The Bar Hideout Martini　～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～

〒211-0025　神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線　元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
※少人数向けに特化したBARとなっております。大人数（5人以上）でのご来店は平常時のサービスが出来兼ねますのでお控えください。
定休日：不定休
公式ホームページ：http://hideout-martini.com/k

DSC_0171

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のＢＡＲハイドアウトマティーニです。

カナダのウイスキーで、カナディアンクラブと言う銘柄の上級品。

スコッチタイプの様なスモーク香やバーボンタイプの力強い系ではなく、スムースでクセが無く飲みやすいウイスキーとなります。

最近は始めてウイスキーを飲む方や普段角やブラックニッカなどを飲む方がいきなりシングルモルトに走る傾向が多いですが、順番的にこの辺りから入ってみては如何でしょうか。

特にハイボールなどの場合、中途半端にシングルモルトを使用するよりも中庸なものでも適切に作ればウイスキーらしさを感じられることもあるかと思います。

The Bar Hideout Martini　～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～

〒211-0025　神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線　元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
※少人数向けに特化したBARとなっております。大人数（5人以上）でのご来店は平常時のサービスが出来兼ねますのでお控えください。
定休日：不定休
公式ホームページ：http://hideout-martini.com/k

DSC_0167

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のＢＡＲハイドアウトマティーニです。

スコットランド、スペイサイド地方で作られるシングルモルト。
カティサークやフェイマスグラウスのメインモルトで、竹鶴政孝氏が研修に訪れた蒸留所としても知られています。

年数表記ではないヴィンテージ表記のシングルモルトでも知られ、紹介のものは１９９８年蒸留２０１７年ボトリングのシェリー＆バーボンのダブルカスク。
バランスが良く初心者にもお勧めしやすく、マッカランのダブルカスクや山崎などお好きな方にもお勧めしたいところです。

The Bar Hideout Martini　～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～

〒211-0025　神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線　元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
※少人数向けに特化したBARとなっております。大人数（5人以上）でのご来店は平常時のサービスが出来兼ねますのでお控えください。
定休日：不定休
公式ホームページ：http://hideout-martini.com/k

DSC_0165

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のＢＡＲハイドアウトマティーニです。

ジョニーウォーカーのメインモルトに使用されるシングルモルト。
蒸留所はスペイサイド地方に位置し、『カードゥ』ゲール語で『黒い岩』の意味。
（ジョニーウォーカーブラック）―（スモーク感＋グレーン感）＝カードゥ
のようなイメージです。

The Bar Hideout Martini　～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～

〒211-0025　神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線　元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
※少人数向けに特化したBARとなっております。大人数（5人以上）でのご来店は平常時のサービスが出来兼ねますのでお控えください。
定休日：不定休
公式ホームページ：http://hideout-martini.com/k