いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のＢＡＲハイドアウトマティーニです。

ＢＡＲでオーダーする際に、ＢＡＲだから居酒屋にあるものはオーダーしてはいけない。
または普段飲んでいるものがビールや焼酎と伝えるのが恥ずかしい。
そう言った所から、何をどのようにオーダーすれば良いか分からないと言う方も少なくないのではないかと思います。

ジントニックやモスコーミュールなどは何処にでもある知名度の高いカクテルですが、シンプルなレシピなだけにベースと割材の銘柄をどうするか。
比率はどうするか。
氷のチョイスや温度についてなどにも気を配り、ＢＡＲに於いてかなり重要な位置づけにあるカクテルであったりします。

その理論からすると、カシスソーダも例外ではないかと思いまして、カシスソーダからマティーニまで、いくつかカシス系のカクテルを見繕ってみましたので参考にして頂ければと思います。

The Bar Hideout Martini　～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～

〒211-0025　神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線　元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
定休日：不定休
公式ホームページ：http://hideout-martini.com/k

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のＢＡＲハイドアウトマティーニです。

モスコーミュールとモヒートのカクテル動画をYouTubeに投稿しております。
宜しければご視聴くださいませ。

The Bar Hideout Martini　～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～

〒211-0025　神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線　元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
定休日：不定休
公式ホームページ：http://hideout-martini.com/k

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のＢＡＲハイドアウトマティーニです。

季節のフルーツカクテルです。
ベースはフィンランド産、天然氷河水と六条大麦で作られるウォッカ『フィンランディア』と辛口ウィルキンソンジンジャー。正確にはソーダで軽く甘さを抑えるプレススタイルでお作りします。
そして更に正確にはモスコー・ミュールはロシア産を使ってこそとも思いますが、色々ＢＡＲとしてのベクトルはあっても基本罰則の無いルールには従わない主義です。

他には金柑のバラライカ、金柑のホットウイスキートディなども如何かと言った所です。

下ネタやアニメ・漫画の話を差し込まないと理解が出来ない人もいるやも知れませんが、残念ながら時間があまり無いので本題のみとさせて頂きました。
あしからず。

The Bar Hideout Martini　～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～

〒211-0025　神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線　元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
定休日：不定休
公式ホームページ：http://hideout-martini.com/k

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のＢＡＲハイドアウトマティーニです。

当店は例年通り大掛かりなイベントを執り行うつもりはありませんが、寒くなりクリスマスが近いのでそれっぽいホットカクテルのご紹介を致します。

冬のカクテルの定番で『ホット・バタード・ラム』と言うカクテルがあるのですが、それのアレンジで『モミの木』のリキュールを使用したカクテルです。
ヴォルフベルジェールはフランス、アルザスのワインメーカーですが、モミの木のリキュールに同社のチョコレートリキュールを組み合わせてホットカクテルにしております。
サパンは非常にハーブ感の強いリキュールですが、バターのコクとチョコレートのリキュールの甘さを補強する事でバランスを整えております。
是非お試しください。

The Bar Hideout Martini　～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～

〒211-0025　神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線　元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
定休日：不定休
公式ホームページ：http://hideout-martini.com/k

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のＢＡＲハイドアウトマティーニです。

フルーツカクテルは今日から『巨峰』です。
フランス産ブランデー『マール』を使用した巨峰のサイドカーをご提案します。
いわゆる飲みやすいフルーツジュースの様なカクテルではなく、さらに個性の強いベースを使っていますが、この機会にＢＡＲのカクテルに慣れて頂ければと思います。

ちなみにショートカクテルですので賞味時間は１０分程度が目安となっております。
多少ヌルくなっても不味くなる事が無いようストレートでも飲めるようなブランデーを使用していますのでそこまで時間に追われずとも結構ですが、基本冷たい内が華の短時間向きのカクテルですのでＢＡＲに於ける賞味時間の概念を覚えて頂ければと思います。

なお普段からブログを読んでいる方や良く来られる方にはあまり関係ありませんが、特段アルコールを楽しむ意思が無く一杯で長時間居座ろうと思われている方は来店をお控え下さい。
あまりＢＡＲ向きの考えではない事と、ご時世的に人数制限を行っており真に空間を満喫する目的の方をお断りするのは不本意となりますのでご理解くださいますよう宜しくお願い申し上げます。

The Bar Hideout Martini　～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～

〒211-0025　神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線　元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
定休日：不定休
公式ホームページ：http://hideout-martini.com/k

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のＢＡＲハイドアウトマティーニです。

営業再開から時々問い合わせのあったフルーツカクテルですが、『いちぢく』を用意しました。
スモーキーなスコッチウイスキーをベースにお作りします。
いわゆる飲みやすいフルーツジュースの様なカクテルではありませんが、ウイスキーカクテルの一種としてお楽しみください。

The Bar Hideout Martini　～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～

〒211-0025　神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線　元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
定休日：不定休
公式ホームページ：http://hideout-martini.com/k

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のＢＡＲハイドアウトマティーニです。

営業再開から時々問い合わせのあったジントニック用の『自家製トニックウォーター』を作りました。
ヴィクトリアンヴァットジンと良く組み合わせます。
が、色合いからも分かる通り既存のトニックウォーターとは味も全く別物です。
なので初めての人はまず既存のジントニックからお試し頂ければと思います。
当店でスタンダードジントニックを飲んだことがある人、または既に自家製トニックを飲んだことがある人は是非お試しを。

The Bar Hideout Martini　～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～

〒211-0025　神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線　元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
定休日：不定休
公式ホームページ：http://hideout-martini.com/k

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のＢＡＲハイドアウトマティーニです。

最近は例年より早い梅雨入りとの事で、雨だの曇りだのが多い日が続いていましたが今日は暑いようですね。
日曜日だからと言う事もあってか、電車の中も結構賑やかだったようです。

そんな訳でこの様な暑い日にはノンアルコールカクテルで『クール・コリンズ』でも紹介してみようかと思います。

一般レシピ・・・レモンジュース
砂糖
ミント
ソーダ

当店レシピ・・・自家製コーディアルライム
フレッシュライム
ラムシロップ
ミント
ソーダ

あまりメジャーでない。と言うより正式名ではなく『ノンアルコールのモヒート』と言った方が分かり良いですが。
とにかくサッパリしているので、こんな日に適しているかと思います。

The Bar Hideout Martini　～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～

〒211-0025　神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線　元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
定休日：不定休
公式ホームページ：http://hideout-martini.com/

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のＢＡＲハイドアウトマティーニです。

カクテルの案内です。

◆自家製セロリマスタードのブラッディ・サム

ブラッディ・マリーのベース替えカクテル、ブラッディ・サムのツイスト。
好き嫌いがハッキリ分かれるかと思いますが、ブラッディ・シーザーなどが好きな方には面白い味かと思います。

The Bar Hideout Martini　～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～

〒211-0025　神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線　元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
営業時間：（月～金）20：00～02：00(L.O 01:00)
（土～日）18：00～02：00(L.O 01:00)
定休日：不定休
公式ホームページ：http://hideout-martini.com/ Continue reading →

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のＢＡＲハイドアウトマティーニです。

カクテルの案内です。

◆ローズペダルとキューカンバーのギムレット

クラフトジンと自家製コーディアルライムと自家製ローズペダルとキューカンバーのシロップで作る『ロング・グッバイ』のリツイストカクテルです。
スタンダードギムレットより甘口ですが、香りの強い仕上がりです。

The Bar Hideout Martini　～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～

〒211-0025　神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線　元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
営業時間：（月～金）20：00～02：00(L.O 01:00)
（土～日）18：00～02：00(L.O 01:00)
定休日：不定休
公式ホームページ：http://hideout-martini.com/ Continue reading →