オルメカ レポサド


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いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のBARハイドアウトマティーニです。

オルメカはメキシコ、ハリスコ州のロスアルトス地方で作られるテキーラ。
オルメカ文明を象徴する石像がラベルモチーフとなっております。

ロスアルトス地方はドンフリオやパトロンなどで有名な地域ですが甘味が強くマイルドなものが多い地域。
プレミアムテキーラではないものの石臼(タオナ)によるアガベを搾汁や単式蒸留を行うなど作り込みにこだわりがあるテキーラです。

レポサドに関しては着色等ではなく6か月の樽熟成を施してあり、オーク樽によるバニラやスモーキー感などウイスキーっぽさがありますが、フルーティさや蜂蜜を思わせる風味はロスアルトス地方のテキーラ特有かと思います。

テキーラカクテル一般に良く使用しますが、ウイスキーのハイボールなどでサッパリ感やフルーティさを求める方などは試してみると新しい世界が開けるかも知れません。

 

The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
※少人数向けに特化したBARとなっております。大人数(5人以上)でのご来店は平常時のサービスが出来兼ねますのでお控えください。
定休日:不定休
公式ホームページ:http://hideout-martini.com/k