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いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のＢＡＲハイドアウトマティーニです。

ハイボールやカクテル向きのウイスキーとして『ホワイトホース12年』を紹介致します。

ホワイトホースはポピュラーな銘柄ですが１８８１年から存在するスコッチ・ブレンデッドウイスキーです。
アイラモルトのラガヴーリンに、グレンエルギンなどのスペイサイドモルトを中心にブレンドしたものですが、コンビニ・スーパー・居酒屋などでも良く見る銘柄でありシングルモルトではなくブレンデッドウイスキーと言うところで混ぜ物のしてある安物と認識してしまっている人も多いかもしれません。

しかし『ブレンデッド・ウイスキー』と言うものは本来個性的で味のバランスにムラのあるローカルなシングルモルトを万人受けしやすく世界的に普及させる目的で作られた歴史がありますが、グレーンウイスキーで土台つくりがされているので冷やしたり割ったりしてもバランスが崩れにくいメリットがあります。
かつ１２年クラス、しかもホワイトホースは１９０８年に英国王室御用達に指定されたブランドなので間違っても安物と言うわけではありません。

現在では居酒屋から高級店まで広く一般的にハイボールが浸透しており、ウイスキーに限らずクラフトジンやプレミアムテキーラなども含めてハイボール推しの流れがありますが、冷やして割ってハイボールが完成するならハイエンドのものを選ばずとも中等クラスのスタンダードなものでもグラスのチョイス、氷の扱い方、温度、割り材との比率などを意識すると十分にウイスキーらしさを感じられるハイボールを楽しめるかと思います。

特に自宅や居酒屋等で飲んだことがあったとしてもＢＡＲ初心者などの場合、改めてこの辺りを試すとＢＡＲとウイスキーの面白さに気付けるかも知れません。

The Bar Hideout Martini　～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～

〒211-0025　神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線　元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
※少人数向けに特化したBARとなっております。大人数（5人以上）でのご来店は平常時のサービスが出来兼ねますのでお控えください。
定休日：不定休
公式ホームページ：http://hideout-martini.com/k