日別アーカイブ: 2021年11月9日

『自家製コーラ』

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のBARハイドアウトマティーニです。

コーラと言った方が伝わりやすいので便宜上コーラとしておりますが内容は別物となっております。

『コーラ』の起源は薬用飲料だったと言われており、当初のレシピはコカイン、コーラナッツ、赤ワインをベースに作られていたそうです。
現在ではコカ・コーラもレシピが非公開ながら流石に当初の通りのレシピでもないらしいですが、単純に現行のコカ・コーラの味を推測して模倣するだけでは自家製の意味がありません。

特定のラムをベースにしたラムコークに使用する目的で自家製しておりますが、黒ビール、ポートワインなどに複数のリキュールやスパイス等を調合。
割り材自体にアルコールを含んでおりますのでそのままでもお勧めです。

The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
定休日:不定休
公式ホームページ:http://hideout-martini.com/k