いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のＢＡＲハイドアウトマティーニです。
ウイスキーの案内です。
◆タリスカー１８年
スコッチウイスキー。
スカイ島シングルモルト。
アメリカンオーク７０％、ヨーロピアンオーク３０％。
The Bar Hideout Martini ～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～
〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
営業時間：（月～金）20：00～02：00(L.O 01:00)
（土～日）18：00～02：00(L.O 01:00)
定休日：不定休
公式ホームページ：http://hideout-martini.com/
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ウイスキーの案内です。
◆イチローズモルトＭＷＲ
ジャパニーズウイスキー。
埼玉県秩父産、イチローズモルトのミズナラの樽で寝かせたウイスキーです。
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営業時間：（月～金）20：00～02：00(L.O 01:00)
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定休日：不定休
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リキュールの案内です。
◆フィリップ・ド・ブルゴーニュ フランボワーズ
フランス産、フランボワーズ（木苺）のリキュール。
フィリップ・ドゥ・ブルゴーニュのリキュールは、1889年のパリ万国博覧会において出品され、栄えある賞を受賞して以来広く知られている銘酒です。その製法は、ディジョンで名高いリキュール醸造家であったフォンボンヌ氏(M.FONTBONNE)が1874年に考案した醸造法に基づき現在も伝統を守りながら造られています。
主にはカクテルの材料として使用しておりますが、そのまま飲んで美味しいリキュール。
フランボワーズ以外にも様々なフルーツリキュールがリリースされていますが、フルーツの凝縮感となめらかな味わいはデザート的な食後酒としてもお勧めです。
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カクテルの案内です。
◆自家製セロリマスタードのブラッディ・サム
ブラッディ・マリーのベース替えカクテル、ブラッディ・サムのツイスト。
好き嫌いがハッキリ分かれるかと思いますが、ブラッディ・シーザーなどが好きな方には面白い味かと思います。
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カクテルの案内です。
◆ローズペダルとキューカンバーのギムレット
クラフトジンと自家製コーディアルライムと自家製ローズペダルとキューカンバーのシロップで作る『ロング・グッバイ』のリツイストカクテルです。
スタンダードギムレットより甘口ですが、香りの強い仕上がりです。
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テキーラの案内です。
◆ドン・フラノ インペリアル
メキシコ、ロスアルトス地方、テキレーニャ蒸留所。
ドンフラノはアガベ農家からスタートし、その後自社でもテキーラ造りを開始。
肥沃な赤土畑、最良のブルーアガベ、メキシコ唯一の蒸留塔、そしてフレンチオークの新樽。「メキシコ最上のテキーラ」を造るために、最上のマテリアルを揃えて造られたテキーラがドン・フラノです。
フレンチオーク５年熟成のエクストラアネホ。
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ラムの案内です。
◆イングリッシュハーバー５年
イギリス連邦加盟国、“アンティグア・バーブーダ”産のラム。
バーボン樽、5年熟成。
“ラムフェスタ2002”でプレミアムクラス金賞受賞
“サンフランシスコワールドスピリッツ”でダブルゴールドメダルを受賞。
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ウイスキーの案内です。
◆ザ・グラバー１４年
1826年にグラスゴーで創業のアデルフィ社の『フュージョンウイスキー』シリーズの一つ。
幕末の日本で武器商人として活躍したトーマス・グラバーの名を冠したウイスキーで、ジャパニーズウイスキー（羽生）とスコッチウイスキー（グレンギリー）のブレンデッドモルトウイスキーです。
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ジンの案内です。
◆ビーフィーター
スタンダードジンの中でも特にクセが無く万人受けしやすい銘柄です。
当店ではカクテルを作る際、ジンに限らずベースの指定が無い場合は時と場合を見ながら様々な銘柄をランダムで使用しますが、ジンに関して詳しくなく一から知りたいと言う方にはクラフトジンに入る前に先ずは定番としてお勧めしたい銘柄の一つです。
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ブランデーの案内です。
◆テセロン ＬＯＴ６０ ザ・グレートスモーカー
テセロンは１９０５年設立のコニャックメーカー。
世界に流通しているコニャックの熟成度合いはスリースター～ＶＳＯＰが９０％と一般的ですが、テセロン社は残り１０％のコニャック生産に集中し世界最高の古酒専門メーカーともいわれています。
ＬＯＴ６０は『グレートスモーカー』とつけられていますが、元イギリスの首相、ウインストン・チャーチルに由来し、当時ウインストン・チャーチルがサヴォイ・ホテルで嗜んでいたサヴォイ・リザーブを同社のストックをブレンドする事で再現したもの。
ウインストン・チャーチルはシガー愛好家としても知られますが、ＬＯＴ６０はシガーとのマッチングとして決定版とも言えます。
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