8月30日(火)、臨時休業のお知らせ

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のBARハイドアウトマティーニです。

勝手ながら8/29(月)と8/30(火)について連休とさせて頂きます。
また9月の予定につきましては改めて告知をさせて頂きますので恐れ入りますが
宜しくお願い申し上げます。

The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
定休日:不定休
公式ホームページ:http://hideout-martini.com/k

カシャーサを使用したカクテル

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のBARハイドアウトマティーニです。

ブラジルのサトウキビの蒸留酒『カシャーサ』を使用したカクテルの動画をアップしました。
カシャーサはラムとは異なる歴史を歩んだ酒ですが、こちらも現在プレミアム系のものが様々リリースされています。
ご興味ある方はご視聴いただけると幸いです。

The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
定休日:不定休

公式ホームページ:http://hideout-martini.com/k

『メスカル』について

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のBARハイドアウトマティーニです。

メスカルについての動画をアップしました。
テキーラの元祖となるメキシコの蒸留酒ですが、スモーキーフレーバーが特徴的でテキーラをワイルドにしたイメージのものです。
アイラモルトが好きな人、それ以外にもカクテルベースで提案していますので興味ある方はご覧になってみてください。

The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
定休日:不定休

公式ホームページ:http://hideout-martini.com/k

8月の営業予定のお知らせ

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のBARハイドアウトマティーニです。

◆8月の営業日程について

・日、火~木 18:00~02:00(01:00ラストオーダー)
・金・土 18:00~03:00(02:00ラストオーダー)
・店休日 月曜日

以上となりますので、宜しくお願い致します。

 

The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
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定休日:不定休
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【テキーラについて】

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川崎、元住吉のBARハイドアウトマティーニです。

テキーラについての動画をアップしました。
BARに於いて正しく楽しむ為に必要な知識を纏めましたので興味ある方はご覧になってみてください。

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定休日:不定休

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コーヒーカクテルについて

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のBARハイドアウトマティーニです。

昨今、コーヒーリキュール以外にも抽出したコーヒーを使用したカフェカクテルが注目されていたりします。
コーヒーリキュールも様々な銘柄がありますが、抽出するコーヒーも、コーヒー豆の種類、挽き方、抽出方法などによっても様々な違いがありますので、それによって何をベースにするかを変えたりと言った事もあります。

今回は初心者向けにカルーアミルク風カクテルから、カフェマティーニに至るまでいくつか見繕ってみましたので参考にして頂ければと思います。

The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~

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7月の営業予定と価格設定変更について

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のBARハイドアウトマティーニです。

◆7月の営業日程について

・日~木 18:00~02:00(01:00ラストオーダー)
・金・土 18:00~03:00(02:00ラストオーダー)
・店休日 7/4(月)、7/11(月)、7/19(火)、7/20(水)、7/25(月)

◆価格設定の変更について

現行価格設定はテーブルチャージ¥1000、1ドリンク¥1000~、税込みとさせて頂いておりますが、7/1(金)より以下の通り価格設定を変更させて頂きます。

テーブルチャージ¥1500、1ドリンク¥800~、税込み、サービス料で別途10%

現在1杯当たりの価格はサービス料などを含めた設定ですが7月より改めて各名目を分解した形にさせて頂きます。
テーブルチャージを増額しサービス料を別途に設定していますが、その分1杯あたりの価格は2割引きとしております。
普通に利用される方には大きな変化は無いかと思いますが、多く飲む方や単価の高いアイテムをオーダーの場合に若干還元出来るかと思います。
また会計時に数十円単位の価格となりますので、その部分につきましてご理解いただけますよう宜しくお願い致します。

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【ジン】について

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川崎、元住吉のBARハイドアウトマティーニです。

昨今、日本国内外で『クラフトジン』が人気となっております。
ジンの製造は法律や原産地呼称の縛りが無い為に自由度が高く、クラフトジンは各地の特産のフルーツやボタニカルが使用されていて、洗練されたつくりはそのままでも飲みやすいものが多かったりします。
一方でクラシックなロンドンドライジンや、その元祖と言えるジュネヴァについてはあまり触れられることが少なかったりしますが、そこも知っておくとジンの楽しさが増すかと思い動画に纏めました。

興味ある方はご覧になってみてください。

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カシスソーダとカシス系カクテル

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のBARハイドアウトマティーニです。

BARでオーダーする際に、BARだから居酒屋にあるものはオーダーしてはいけない。
または普段飲んでいるものがビールや焼酎と伝えるのが恥ずかしい。
そう言った所から、何をどのようにオーダーすれば良いか分からないと言う方も少なくないのではないかと思います。

ジントニックやモスコーミュールなどは何処にでもある知名度の高いカクテルですが、シンプルなレシピなだけにベースと割材の銘柄をどうするか。
比率はどうするか。
氷のチョイスや温度についてなどにも気を配り、BARに於いてかなり重要な位置づけにあるカクテルであったりします。

その理論からすると、カシスソーダも例外ではないかと思いまして、カシスソーダからマティーニまで、いくつかカシス系のカクテルを見繕ってみましたので参考にして頂ければと思います。

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6月の店休日のお知らせ

いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のBARハイドアウトマティーニです。

6月の予定は以下の通りとさせて頂きます。

◆6/1(水)~6/30(木)の営業日程について

・日~木 18:00~02:00(01:00ラストオーダー)
・金・土 18:00~03:00(02:00ラストオーダー)
・店休日 6/7(火)、6/13(月)、6/14(火)、6/21(火)、6/28(火)

なお、YouTubeにてパイプに関しての動画をアップロードしております。
初のコラボ企画ですが、パイプに興味ある方は参考にしてみて下さい。

第一弾 ~プロに伺うパイプの話~

第二弾 ~パイプ煙草とアルコールについて~

 

以上となりますので、どうぞ宜しくお願い致します。

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東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分
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