自家製羊羹とペアリングマティーニ


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いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のBARハイドアウトマティーニです。

最近はツイストカクテルの紹介が多めになっておりますが、本来はスタンダードカクテルなど基本的な所から順にお試し頂いたほうが味の違いも理解しやすいかと思います。

では何故一心不乱にツイストカクテルを紹介しているかと言うと、元住吉で10年営業していてアルコールを味わおう。と言う意思があって来られる方は極々稀で、大多数の方は単純にオシャレな空間に身を置いていると言う事だけが目的で潰れる前に一度は行っておこうくらいの感覚でしか無いように見えます。

また当店はバー初心者の方について割と歓迎的なつもりではありますが、漢字が読めなくて恐ろしいとか、アルコール弱いので軽めでアルコール高めのカクテル下さいとか、とんちの様な事を言い出す人も結構な数いらっしゃり、まずバー初心者とか飲み物の基本がどうこう以前に社会人としてどうなのかと言った所があり、そう言った方にバーの利用方法について一から懇切丁寧に説明した所で時間のムダにしかならず、ならば自分の思う理想のバーを営業する感覚が非ぬ方向性に侵食されないための抵抗として自己中心的に紹介している次第です。
これは利便性と言う名の毒に侵され思考する能力を忘れた元住吉人に対するアンチテーゼであり、人の為と書いて『偽』と申しますように、この街がバーのロマン的に終わっているならば私は私の為だけに爪と牙を研ぎ続けようという意思表示でもあります。

◆マティーニ
ボンベイサファイア
タンカレーNo.10
マンチーノビアンコ
オレンジビターズ
カルダモンインフュージョンジン
アンチョビオリーブ
レモンピール

◆自家製羊羹
北海道産小豆
四国産和三盆
シップスミスVJOP
ライオンスタウト
燻製醤油

ところで最近『サラリーマン金太郎』が面白くて仕方がありません。

サハラ砂漠で電波を通すだか何だかの工事で何をどう頑張っても自然の力には人の力は及ばず『インシュアラー』の一言で片付けてしまうと言う話がありますが、私が何をどう喚いても土地柄、時代、人の相性など、努力一つでどうこうなる訳ではなく、思い通りになるばかりが人生ではありません。
私は特段何らかの宗教を信仰してはいませんし、所謂『神のみぞ知る』『神の思し召し』みたいなものは自分の責任を放棄しているようであまり好きではありません。
また偶発的な自然現象の結果と言うには宇宙の存在や生命体の存在など神がかっている気はしますが、少なくとも人間にとって都合の良い神とは人間が夢想した幻想に過ぎず、強いて神の存在を肯定するなら『貧乏神』と『死神』が居るくらいかなとも思っています。
もし私が元住吉と言う地と相性が悪いと思うなら元住吉の人達の感覚を変える努力をするのではなく、自分の感性と合う土地を探せば良いのだと思います。

まあ借金返済までは懲役に等しくとも何が周辺住民のツボなのか死に物狂いで足掻いて模索せねばなりませんが、、、

『死』を身近に意識せねば『生』は輝かない。
再生するために尻尾を切ることはあっても、生き延びるためだけに無傷に生きているならそれは死んだも同然である。
そう思います。

サラリーマン金太郎って古いか。
『reボから始まる借金生活』の話とかすれば良いのかな。
レムは俺の嫁とか。

と言うか、最近ホント皆アニメの話好きですよね。
酒には興味示さないクセに。
コナン君とかワンピースとかさぁ。
ベラベラベラベラ喋りやがってよぉ。
おじさん分かんねーよ。
せめてジャングルはいつもハレのちグゥの話くらいにしてよ。

 

The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
※少人数向けに特化したBARとなっております。大人数(5人以上)でのご来店は平常時のサービスが出来兼ねますのでお控えください。
定休日:不定休
公式ホームページ:http://hideout-martini.com/k