いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のBARハイドアウトマティーニです。
『ヴォルフベルジェール』はフランス、アルザス地方のワインを主に生産するメーカー。
一般的にブランデーはコニャックなどブドウ原料のものが良く知られますが、こちらはプルーンを原料に作るオード・ヴィ・ド・フリュイ(フルーツブランデー)です。
当店ではチャームにランダムでお出ししている『ファーブルトン(フランス、ブルターニュ地方の伝統焼き菓子)』を作る際に使用しておりますがカクテルベースにもお勧めです。
例えば世間一般のハイボール人気を他所に一部のバーで密かな人気がある『ブランデートニック』。
若いプロプリエテールのコニャックを使用する事が多いですがアレンジの一つとしても宜しいかと思いますし、サイドカーなどのブランデースタンダードカクテルの応用に使用しても面白いと思います。
The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~
〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
※少人数向けに特化したBARとなっております。大人数(5人以上)でのご来店は平常時のサービスが出来兼ねますのでお控えください。
定休日:不定休
公式ホームページ:http://hideout-martini.com/k