ゴールデン・ブリット(湘南ゴールドのシルバーブリット)


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いらっしゃいませ。
川崎、元住吉のBARハイドアウトマティーニです。

『シルバー・ブリット』のアレンジカクテル。
(*『シルバー・ブリット』はジン、キュンメル、レモンで作るショートカクテル。シルバーブリット=銀の弾丸は魔除けや厄払いの意味。対化物戦闘用13mm拳銃とかフィクションで良く見かける設定ですが、銀は殺菌効果が高く病は魔物の仕業とされていた時代の伝承が転じて万能薬や特効薬としての意味で創作されたのかも知れません。)

湘南ゴールドは神奈川で開発された柑橘で福岡の今村温州みかんと神奈川西部のゴールデンオレンジの交配種。
ドイツのキャラウェイのスピリッツとオリエンタルフレーバーが特徴のクラフトジンをベースに皮ごと潰してシェーク致します。
ガンパウダー(弾薬)のジンに硝煙の香りの表現を加えたらより弾丸っぽくなるのではなかろうかとメスカルを少量入れておりますが、全体的には嫌味の無い程度かと思います。

ローンウルフ・ガンパウダー
キュンメル
湘南ゴールド
メスカル
アガベ・シロップ

 

The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
※少人数向けに特化したBARとなっております。大人数(5人以上)でのご来店は平常時のサービスが出来兼ねますのでお控えください。
定休日:不定休
公式ホームページ:http://hideout-martini.com/k