月別アーカイブ: 2016年12月

1月の店休日について

いらっしゃいませ。川崎は元住吉のスピークイージー、『ザ・バー・ハイドアウトマティーニ』です。

1月の休日に付いては下記の通りとなります。

1月1日(日)、1月9日(月)、1月22日(日)

ご迷惑お掛けいたしますが、何卒ご理解の程、宜しくお願い致します。

The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~ 

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F       
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分 
TEL:044-820-6956 
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。 
営業時間:18:00~02:00  
定休日:不定休 
公式ホームページ:http://hideout-martini.com/

ロメオ・y・フリエタ

シガー

いらっしゃいませ。川崎は元住吉のスピークイージー、『ザ・バー・ハイドアウトマティーニ』からシガー(葉巻)のご紹介です。

◆ ロメオ・y・フリエタ No.3 (ロミオとジュリエット)

『ロミオとジュリエット』の名前を持つ、キューバ産のシガー。

1875年にオリジナルが発表されて以来、世界各地で名誉ある賞を受賞。ウインストン・チャーチルが愛飲していた事でも知られるシガーです。

No.3は、フルーツの様に甘酸っぱく、ややスパイシー。木や花の香りもあり、まろやかさも感じられ、デイリーシガーとしても秀逸。現在、出回っているシガーの中でも、ポピュラーで人気の高い銘柄の一つで、ビギナーから愛好者までお勧めの逸品ですので是非お試しを。

 The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
営業時間:18:00~02:00
定休日:不定休
公式ホームページ:http://hideout-martini.com/

燻製ミックスナッツ

燻製

いらっしゃいませ。川崎は元住吉のスピークイージー、『ザ・バー・ハイドアウトマティーニ』から燻製のご紹介です。

◆ スモーク・ナッツ ~ウイスキーオークとスコットランド産ピートのスモーク~

アーモンド、カシューナッツ、胡桃、マカダミアナッツの4種類のミックスナッツを燻製しました。

洋酒が染みこんだウイスキーオークのウッドと、かつてスコットランドはアイラ島で稼働していた『ポート・エレン蒸留所』(*現在は製麦業者となっている。)でも使用されていた100%天然ピートを使用し、スコッチ・ウイスキーを感じさせるピーティな仕上がりになっております。

ピート香の強いスコッチ・ウイスキーは好き嫌いが分かれる所ではありますが、このスモーク・ナッツは口にすると止まらないと言った方も多いようです。

またオーダー受けてから、軽く温め、より香りを強調的に仕上げてのご提供となります。

ウイスキーは勿論、ポーター系の黒ビールやジン・トニック、リキュールの他、オロロソシェリーやマデイラと併せてみても面白いかと思いますので、是非お試しを。

 The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
営業時間:18:00~02:00
定休日:不定休
公式ホームページ:http://hideout-martini.com/

ベルモットとローズマリーのワインクーラー

カクテル

いらっしゃいませ。川崎は元住吉のスピークイージー、『ザ・バー・ハイドアウトマティーニ』からツイスト・カクテルのご紹介です。

◆ ベルモットとローズマリーのワインクーラー

スタンダードカクテルの『ワインクーラー』のベースワインをスウィートベルモットに変え、ローズマリーを組み合わせました。

アルコール度数は弱めで飲み易くなっておりますので、アルコールが得意では無い方にもお勧めです。

是非お試しを。

 The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
営業時間:18:00~02:00
定休日:不定休
公式ホームページ:http://hideout-martini.com/

カサ・ノブレ・アネホ

テキーラ

いらっしゃいませ。川崎は元住吉のスピークイージー、『ザ・バー・ハイドアウトマティーニ』からプレミアム・テキーラのご紹介です。

◆ カサ・ノブレ・アネホ (Casa Noble Anejo)

1992年、ヘルナンデス家によりメキシコ、ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区に設立された比較的新しい蒸留所である、『ラ・コフラディア蒸留所』からリリース。

『ラ・コフラディア蒸留所』からは他にも様々なテキーラがリリースされておりますが、『カサ・ノブレ』は、ギタリストの『カルロス・サンタナ』がオーナーの一人となっており、有機栽培認証を受けたブルーアガヴェ100%のプレミアム・テキーラ。

また、『ワールド・スピリッツ・コンテスト』のサンフランシスコ大会では、アネホ、レポサド、クリスタルすべてがメダル受賞と言う実力を持つ逸品です。

今回ご紹介の『アネホ』は、蒸留所所有の農園で栽培された10年~14年と、長めに生育されたブルーアガヴェを使用。

『マンポステラ』と言う古典的な加熱方式が採られ、60時間に及ぶ自然発酵を経て、小型の蒸留器で3回蒸留が行われます。

そして得られる糖濃度の高い蒸留液をフレンチ・オークの新樽で24カ月熟成。

数あるプレミアム・テキーラの中でも特に深みのある香りとボディを持ち、アガヴェの持つ甘みに加え、スパイス、ドライフルーツ、バタースコッチ、キャラメル、バニラ、スモーキーウッド、チョコレート様と言った複雑な味わいと香りが楽しめます。

日本では未だに『テキーラは火が出るほど辛くて苦くてアルコールが高い』と言った先入観や、ショットガンで一気や、灰皿(?)と言った様な罰ゲーム的なイメージがありますが、100%ブルーアガヴェで造られるプレミアム・テキーラは今や海外セレブの御用達と言って良い程、その芳醇な香りと柔らかな口当たりが楽しまれています。

特に『カサ・ノブレ・アネホ』は冬の寒い時期にもブランデー感覚で楽しんで頂きたい逸品ですので、是非お試しを。

 The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
営業時間:18:00~02:00
定休日:不定休
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サミクラウス

ビール

いらっしゃいませ。川崎は元住吉のスピークイージー、『ザ・バー・ハイドアウトマティーニ』からクリスマスにちなんだビールのご紹介です。

◆ サミクラウス

オーストリアのザンクト・ガレン、フュールリマン醸造所で登場したクリスマス・スペシャル・ビール。

現在は『シュロス・エッゲンベルグ醸造所』で造られ、『世界で最もアルコール度数の高いラガービール』と謳われており、その度数は日本酒やワインに近い14度を誇ります。(*かつては世界一のアルコール度数を持つビールとしてギネス登録されていました。)

『サミクラウス』はスイスドイツ語チューリッヒ方言で『聖ニコラウス』。すなわち『サンタクロース』を意味し、毎年一度だけ、その誕生日とされる12月6日に醸造され、その後10カ月に渡る低温長期熟成の後、翌年の12月6日に出荷されます。

ビアスタイルは『ドッペルボックスタイル』の中でも、低温熟成時に10パーセント程度の水分を凍結させ、アルコールを凝縮させる『アイスボック』と言う、アイスワインの製造法に似た手法が取り入れられ、その結果、不要なタンパク質とタンニン分も除去されており、その味わいは麦芽香と甘さが調和し、ブランデーやポートワインを思わせ、エール系の『バーレイワイン』に比肩されます。

日本のビールのイメージである、ホップの苦みと喉越しが特徴的なピルスナーとは全く異なるビールで、是非ワイン感覚でナチュラルチーズなどと併せて頂きたい逸品です。

是非お試しを。

 The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
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営業時間:18:00~02:00
定休日:不定休
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カクテル・マルガリータ (クリスマス・バージョン)

カクテル

いらっしゃいませ。川崎は元住吉のスピークイージー、『ザ・バー・ハイドアウトマティーニ』からクリスマス・カクテルのご紹介です。

◆ マルガリータ・ノチェブエナ

スタンダードカクテルの『マルガリータ』をクリスマスに合わせ、『ポインセチア』に見立てたイメージでアレンジしました。

『ポインセチア』はクリスマスを代表する花で、別名『クリスマス・フラワー』とも呼ばれ、メキシコでは『ノーチェブエナ(聖夜)』を意味します。

2カ月以上樽熟成のプレミアムテキーラをベースに、バニラリキュールと自家製シナモンスパイスのシロップを合わせ、柔らかめの酸味に仕立て、青とオレンジと赤でグラデーションを付けてあります。

是非お試しを。

 The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
営業時間:18:00~02:00
定休日:不定休
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12月の店休日と年末年始の営業について

いらっしゃいませ。川崎は元住吉のスピークイージー、『ザ・バー・ハイドアウトマティーニ』です。

12月の休日に付いては下記の通りとなります。

12月5日(月)、12月15日(木)、12月31日(土)

なお、2017年始に付きましては、

1月1日(日)の元旦が店休、1月2(月)より営業となります。

ご迷惑お掛けいたしますが、何卒ご理解の程、宜しくお願い致します。

The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~ 

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F       
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分 
TEL:044-820-6956 
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。 
営業時間:18:00~02:00  
定休日:不定休 
公式ホームページ:http://hideout-martini.com/