リキュール【きな粉ビターズ】


ビターズ

いらっしゃいませ。川崎は元住吉のスピークイージー、『ザ・バー・ハイドアウトマティーニ』から国産リキュールの紹介です。

◆きな粉のビタース◆ (Kinako Bitter’s)

京都産、恐らく世界で唯一の『きな粉』のリキュール(ビターズ)です。
きな粉は大豆を焙煎後に細かく粉砕して造られますが、このリキュールは粉砕前の焙煎大豆を抽出し、きな粉の味と香りを取り出して作られています。
ビターズと言うと、一般的には苦味酒でカクテル等に数滴加えて味を引き締めたりしますが、こちらのきな粉ビターズは『ビターズ』と名付けられているものの、クセも無くそのままでも飲めそうです。
また、焙煎の香ばしさなどはウイスキーなどにも相性が良さそうですので、是非お試しを。

 

The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
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営業時間:18:00~02:00
定休日:不定休
公式ホームページ:http://hideout-martini.com/