いらっしゃいませ。川崎は元住吉のスピークイージー、『ザ・バー・ハイドアウトマティーニ』からバレンタイン・カクテルのご紹介です。

◆ ダッチ・ジュネヴァとチョコレートのジン・トニック

ジン・トニックやマティーニなど、カクテルベースでお馴染の『ドライ・ジン』の起源とされている杜松の実（ジュニパーベリー）のスピリッツである『ジュネヴァ』をベースに、チョコレートリキュールを加えたジン・トニックのバレンタイン用ツイストカクテルをご紹介します。

一般的なジン・トニックとは異なる雰囲気と味わいですが、副材料にアブサンやビタースなどを加えると同時に自家製のジントニック・シロップで材料を繋ぐ事で、チョコレートのカクテルながらにフルーティでハーブとスパイスが香る作りに仕上げております。

オランダ産の重厚なジュネヴァと、イタリア産の濃厚なチョコレート・リキュールに清涼感のあるトニック・ウォーターはかなり意外な組み合わせですが、昭和のカクテルブームにおいて、『フィズ』が流行した際に『カカオ・フィズ』と言うものが出回った事がありますが、その雰囲気に似ているかも知れません。

バレンタインデーに合わせたツイストカクテルのご提案となりますので、是非お試しを。

 The Bar Hideout Martini　～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～

〒211-0025　神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線　元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
営業時間：18：00～02：00
定休日：不定休
公式ホームページ：http://hideout-martini.com/