いらっしゃいませ。川崎は元住吉のスピークイージー、『ザ・バー・ハイドアウトマティーニ』からドライ・ジンのご紹介です。

◆ボンベイ・サファイア・イースト

世界各国から厳選した10種類のボタニカル（草根木皮）を原料に、『ヴェイパー・インフュージョン』と言う独特な製法により、薫り高いジンとして有名なジンである『ボンベイ・サファイア』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『ボンベイ・サファイア・イースト』は、ボンベイ・サファイアに、タイ産のレモングラスとベトナム産のブラックペッパーを加えたアジアン・フレーバーの商品。

今回、スタンダードカクテル『ジン・フィズ』にタイ料理のトムヤムクンの薫り付けに使用される『バイマックル』を加え、自家製の『花山椒』のシロップを併せて若干スパイシーに仕上げましたので、是非お試しを。

The Bar Hideout Martini　～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～

〒211-0025　神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線　元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
営業時間：18：00～02：00
定休日：不定休
公式ホームページ：http://hideout-martini.com/