日別アーカイブ: 2018年12月19日

サミクラウス

ビール

いらっしゃいませ。川崎は元住吉のスピークイージー、『ザ・バー・ハイドアウトマティーニ』からビールの紹介です。

◆サミクラウス◆ (Samichlaus Bier)

オーストリア、シュロス・エッゲンベルグ醸造所産。
毎年12月6日のサンタクロースの誕生日に発売される長期熟成のヴィンテージラガー。(トリプルボック)
アルコール度数14%とワイン並みの度数を持ち、かつては世界最高のアルコール度数を持つビールとしてギネス登録がされていました。
瓶詰め前に10ヶ月熟成された後に、毎年12月6日に出荷されます。
ビール名の「サミクラウス」はスイスの方言で「サンタクロース」を意味しますが、元々はスイスで製造されていましたが製造中止になり、オーストリアで復活したため、スイスの方言がビール名になっています。
泡立ちはあまりなく、甘味が高いアルコールを和らげ、ブランデーやポートワインを思わせる深い味わいはのような飲み心地。
ワイン感覚で冷やしすぎず、室温くらいで飲む事をお勧めしております。

The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
営業時間:(月~木)20:00~02:00
(金~日)18:00~02:00
定休日:不定休
公式ホームページ:http://hideout-martini.com/

グリュー・クリーク

グリュー・クリーク

いらっしゃいませ。川崎は元住吉のスピークイージー、『ザ・バー・ハイドアウトマティーニ』からカクテルの紹介です。

◆グリュー・クリーク◆ (Gluh Kriek)

ベルギー流ホットビールです。
ベルギー産チェリーランビック(さくらんぼのビール)をホットワインの様に、クローブ、シナモン、アニスなどの香辛料を加えて温めた、ベルギー定番のクリスマス用ホットカクテル。
なお、樽生でご提供するクリークもカクテル感覚でお勧めしやすくなっております。
ビールが苦手な方の理由として炭酸の多さやホップの苦味が挙げられますが、どちらも殆ど感じない程に抑えられておりますので、むしろビールが苦手と言われる方に試して頂きたいアイテムです。

The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
営業時間:(月~木)20:00~02:00
(金~日)18:00~02:00
定休日:不定休
公式ホームページ:http://hideout-martini.com/

モスコー・ミュール

モスコー・ミュール

 

いらっしゃいませ。川崎は元住吉のスピークイージー、『ザ・バー・ハイドアウトマティーニ』からカクテルの紹介です。

◆モスコー・ミュール ~自家製ジンジャービアのサンフランシスコ・ツイスト~◆ (Moscow Mule)

サンフランシスコ産ビールで有名なアンカースチームやリバティエールなどに使用されるホップで作られるウォッカをベースに、ペールエール等に使用するエール酵母で自家製したジンジャービアを併せております。
生姜のスパイシーさとホップと酵母のアロマを組み合わせた他に無いモスコーミュールに仕上げております(*ロシア産ウォッカでは無いので厳密にはモスコーミュールとは呼べませんが)
ちなみに、ロシアンウォッカと銅製マグカップを使用したモスコーミュール。ジンジャービアではなくジンジャーエール(*こちらも自家製)も出来ますので、比較してみても良いかと思われます。

The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
営業時間:(月~木)20:00~02:00
(金~日)18:00~02:00
定休日:不定休
公式ホームページ:http://hideout-martini.com/