いらっしゃいませ。川崎、元住吉のスピークイージー、『ザ・バー・ハイドアウトマティーニ』からブランデーの紹介です。

◆ボデガス・ルビオ・ルイス・フェリペ◆ （Luis Felipe Reserva 60years)

驚愕の60年熟成、フランス王家にも愛されたスペイン産シェリーブランデー。
ソレラシステムで平均６０年熟成。琥珀色、香り高く、なめらかで、文字通りベルベットの様。口の中でころがすと、バランスの良さ、旨みと心地よさを感じられ、40度のアルコール度数を抑え込むほどのまろやかな口当たりは蒸留酒の度数のハードルを忘れます。
商品名は、フランス国王ルイ・フィリップからきており、年間１万本製造。
世間では何かとウイスキーがブームな様ですが、それとは材料・製法・熟成の概念など、様々な部分に於いて異なるため一緒くたにする事は出来ませんが、その品質内容は間違いがありません。
決して安いものではありませんが、20～30年を超える長期熟成の蒸留酒として熱病的な価格設定のものと比較すると大分現実的な所ではないかと思われます。
特段エリート主義であったり無いものねだりと言う訳ではなく、純粋に旨い酒が飲みたいと言う方、知りたいと言う方にはぜひお勧めしたい逸品ですのでお試しを。

The Bar Hideout Martini　～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～

〒211-0025　神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線　元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
営業時間：（月～木）20：00～02：00
（金～日）18：00～02：00
定休日：不定休
公式ホームページ：http://hideout-martini.com/