日吉、武蔵小杉近く、元住吉の『ザ・バー ハイドアウト・マティーニ』。
店名にジンベースのカクテルの王様『マティーニ』を冠する通り、
マティーニやジントニックと言ったBARの定番であるクラシックスタンダードカクテルに主軸を置いておりますが、
近代的、独創的にアレンジしたモダンツイストカクテルにも力を入れております。
あまり他所のBARでは出会う事の無いようなお酒をご提案しております。
また、ヨーロッパ系の樽生エール及びボトルビール、フォーティフ
ァイドワインやハードリカーに付きましても多数ご用意しており、お酒単体としてお楽しみ頂ける事は勿論ですが、
もう一つのメインである『燻製』や『葉巻』にも良くマッチングします。
全てに共通するのは『香り』を重要視した味わい。
当店で満喫できるプレミアムなお酒と時間を是非お楽しみください。
ギムレット(Gimlet)
ジンリッキー(Gin Rickey)
ジントニック(Gin Tonic)
マティーニ(Martini)
バラライカ(Balalaika)
タキシード(Tuxedo)
ブラッディマリー(Bloody Mary)
モスコーミュール(Moscow Mule)
ダイキリ(Daiquiri)
カイピリーニャ(Caipirinha)
ティポンシュ(Ti Ponche)
ホットバタードラム(Hot Buttered Rum)
マルガリータ(Margarita)
パローマ(Paloma)
マタドール(Matador)
テキーラサンライズ(Tequila Sunrise)
ニューヨーク(New York)
アイラバック(Islay Buck)
アイリッシュコーヒー(Ilish Coffee)
マンハッタン(Manhattan)
アレキサンダー(Alexandar)
ホーゼスネック(Horse’s Neck)
サイドカー(Side Car)
ジャックローズ(Jack Rose)
季節のフルーツカクテル
自家製ミキサー&ノンアルコールカクテル
スモーキングカクテル
カフェカクテル
他
樽生ピルスナーウルケル(Draft Pilsner Urquell)
エルディンガーヴァイスヘーフェ(Erdinger)
ベアードレッドローズアンバー(Baird Red Rose Amber)
サミュエルスミスタディポーター(Samuel Smith Poter)
ベアード島国スタウト(Baird Stout)
ひぐま濃い麦酒(Rogue Shake Speare Stout)
グーデンカルロスクラシック(Gouden Carolus)
ドゥシャスデブルゴーニュ(Duchesse de Bourgougne)
季の美 京都ドライジン(Ki no bi)
コーヴァルドライジン(Koval)
ジンマーレ(Gin Mare)
モンキー47(Monkey47)
ロンサカパ23年(Ron Zacapa)
ペールラバブラン(Pere Labat)
ディクタドール20年(Dictador)
ゴスリングスファミリーリザーブ(Goslings)
カーサミーゴスブランコ(Casa Migos)
ピエルデアルマスピュリティーダヴェルダ(Pierde Almas)
カーレポサド(Kah)
ドンフリオアネホ(Don Julio)
ジャンフィユーコックドール
シャトーブルイユフィーヌ
アードベッグ10年(Ardbeg)
グレンファークラス105(Glen Farclas)
オーバン14年(Oban)
ラガヴーリン16年(Lagavurin)
ウッドフォードリザーブ(Wood Ford Reserve)
タウンブランチ(Town Branch)
ノアーズミル(Noah’s Mill)
オールドエズラ15年
他各種¥1200~