いらっしゃいませ。川崎は元住吉のスピークイージー、『ザ・バー・ハイドアウトマティーニ』からアイテムの紹介です。

◆オールドパース（ピーティ ＆ シェリー）◆ （Old Perth）

スコットランド、パースシャーのインディペンデントボトラー、モリソン＆マッカイ社からリリースされているブレンデッドモルト。（＊シングルモルトでもブレンデッドウイスキーでもありません）
１９世紀初頭に人気を博した『オールドパース』を２０１３年に復活させたシリーズ。
『ピーティ』は名前の通り、強いピート香にレモンピールを思わせる爽やかさがあり、ブレンデッドモルトゆえの飽きの来ない複雑さがあります。
蒸留所や樽の種類等は非公開ですが、アイラモルト好きの方にはお勧めです。
『シェリー』も同じくブレンデッドモルトですが、３種類のサイズ違いのシェリー樽（シェリーヴァット、シェリーパンチョン、シェリーホグスヘッド）で熟成したシェリー樽１００％。
シェリー樽熟成の個性を前面に打ち出した一本ですので、マッカランが好きと言う方にはお勧めです。

◆ローンウルフ（ローンウルフジン　＆　ガンパウダー）◆(Lone Wolf)

クラフトビールなどがお好きな方には聞き覚えがあるかも知れないスコットランドのブリュワリーである『ブリュードッグ』が２０１６年に立ち上げた『一匹狼』の名を冠したクラフトジン。
『ローンウルフ』は１４種類のボタニカル（ジュニパー、松、ピンクグレープフルーツ、レモン、コブミカンの葉、ピンクペッパー、メース、コリアンダー、カルダモン、オリス、アンジェリカ、ラベンダー、レモングラス、アーモンド）を使用し、世界で唯一のユニークなポットスチル（３つのバルジが一つになった様な形との事）で、ワンショットディスティレーション（１回蒸留）で作られるスモールバッチクラフトジンです。
１回蒸留であるにも関わらず、特殊なポットスチルを使用する事と、192回の試験蒸留を繰り返した結果、ロンドンドライジン最大の特徴であるジュニパーベリーの個性をハッキリと出しつつ、他ボタニカルのフルーティさとフローラルさ、スパイシーさが合わさったジンに仕上がっております。
『ガンパウダー』はジンが航海に欠かせなかった時代、ジンと同じ格納庫で保管された火薬（ガンパウダー）が濡れても着火できる57％に調整されていた事にちなんで作られたスモールバッチジン。
ローンウルフと同じベーススピリッツにオリエンタルな要素を含む16種類のボタニカル（ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、オリス、ディルシード、レモングラス、松、レモン、グレープフルーツ、ビターオレンジ、カルダモン、ラベンダー、スターアニス、黒コショウ、ピンクペッパー、四川胡椒）で作られるジン。
高アルコールとオリエンタルスパイスの個性が火薬（ガンパウダー）を表現したジンですが、キツい訳ではなく個性的なクラフトジンとなっております。

The Bar Hideout Martini　～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～

〒211-0025　神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線　元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
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営業時間：（月～木）20：00～02：00
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公式ホームページ：http://hideout-martini.com/