日別アーカイブ: 2018年6月17日

鬼灯(ホオズキ)のカクテル

カクテル

いらっしゃいませ。川崎、元住吉のスピークイージー、『ザ・バー・ハイドアウトマティーニ』から季節カクテルの紹介です。

◆鬼灯(ホオズキ)のカクテル◆
・ブードルス ドライジン
・ジョニーウォーカーゴールド (Infusion:ラプサンスーチョン)
・フォション ティー リキュール
・ホオズキ
・蜂蜜

観賞用とは別の食用ホオズキのカクテルです。
食用ホオズキはヨーロッパでは古くから栽培されており、ガク(果実を包む殻)の中の果実はオレンジ色のプチトマトの様な見た目で、「ストロベリートマト」「フルーツホオズキ」「ほおずきトマト」「オレンジチェリー」など、様々な名称で流通しています。
ベリーの様な、トロピカルフルーツの様な、濃厚な甘酸っぱさのあるフルーツ。紅茶と蜂蜜とスモーキーフレーバーを併せました。
是非お試しを。

The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
営業時間:(月~木)20:00~02:00
(金~日)18:00~02:00
定休日:不定休
公式ホームページ:http://hideout-martini.com/

茶豆(神奈川三浦産 はねっ娘)のカクテル

カクテル

いらっしゃいませ。川崎、元住吉のスピークイージー、『ザ・バー・ハイドアウトマティーニ』から季節カクテルの紹介です。

◆茶豆のカクテル◆
・白州
・はねっ娘茶豆
・八丁味噌
・きな粉リキュール
・生クリーム
・和三盆

神奈川県、三浦半島のブランド茶豆を使用したデザートカクテルです。
「はねっ娘会」(はねっこかい)とは、神奈川県三浦半島にある農家五戸が集まって、結成した枝豆生産団体です。
この「はねっこ」とは、地元の言葉で「風で飛ばされた地面の泥」のことを指し、その言葉の響きから、食べて元気になってほしいという願いも込めて名付けられています。
枝豆の他にも大豆に関する素材を使用しておりますので、『大豆』のデザートカクテルと言った方がイメージが付きやすいでしょうか。
是非お試しを。

The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
営業時間:(月~木)20:00~02:00
(金~日)18:00~02:00
定休日:不定休
公式ホームページ:http://hideout-martini.com/