日別アーカイブ: 2017年4月11日

牡蠣の燻製

牡蠣の燻製

いらっしゃいませ。川崎は元住吉のスピークイージー、『ザ・バー・ハイドアウトマティーニ』から燻製のご紹介です。

◆スモーク・オイスター◆

広島県産の大ぶりの牡蠣を燻製し、自家製のハーブオリーブオイルと共にオーブン焼きでのご提供します。

燻製の中でも割と定番と言える牡蠣の燻製ですが、サクラウッド、ローズマリー、セージ、タイムなどの香草とピートを併せて燻製しており、比較的短時間でマイルドな燻香に仕上げております。

やはりシングルモルトとの相性は抜群ですので、是非お試しを。

The Bar Hideout Martini ~ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ~ 

〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F       
東急東横線 元住吉駅西口より徒歩5分 
TEL:044-820-6956 
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。 
営業時間:18:00~02:00  
定休日:不定休 
公式ホームページ:http://hideout-martini.com/