いらっしゃいませ。川崎は元住吉のスピークイージー、『ザ・バー・ハイドアウトマティーニ』からクラフト・ジンのご紹介です。

◆ゴンザレス・ビアス　ロンドン・№１　オリジナル・ブルー・ジン（写真左）◆

ティオ・ぺぺ等のシェリー・ワインでも有名なスペインの『ゴンザレス・ビアス』からリリース。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生産はロンドンで行われており、実際にロンドンで蒸留されているロンドン・ドライ・ジンとして数少ないジンの一つ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　厳選された原料とボタニカルを使用し、伝統的なポットスティルで３回蒸留で造られるジンですが、このジンのユニークな所は『ベルガモット・オイル』が使用されており、アールグレイティーの様なアロマを持ち、クチナシの花を浸漬して付けられるターコイズブルーの色合いが美しいプレミアム・クラフト・ジン。

◆ジン・マーレ（写真右）◆

スペインの小さな漁村『コスタ・ドラダ』で造られる、地中海産ジン。ジンの生産に伝統的に使用されるボタニカルの他、オリーブ、バジル、タイム、ローズマリーと言った、地中海地域産特有の原料を使用。柑橘類系のボタニカルは３００日間ニュートラル・スピリッツに漬けこまれ、それ以外のボタニカルはそれぞれ別々に２４～３６時間漬けこまれ、蒸留後に初めてブレンドされます。フレーバーの主役であるジュニパーの他、地中海産ボタニカルではローズマリー、オリーブ、バジル、タイムの順に主張し、全体的にまろやかなイメージのクラフト・ジン。

２種類ともに、非常にマイルドで口当たりの良いジンですので、カクテルとして色々混ぜ物をするよりも是非ストレートやロックでお試し頂きたい一品となります。

The Bar Hideout Martini　～ザ・バー・ハイドアウト・マティーニ～

〒211-0025　神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 TS店舗2F
東急東横線　元住吉駅西口より徒歩5分
TEL:044-820-6956
※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。
営業時間：18：00～02：00
定休日：不定休
公式ホームページ：http://hideout-martini.com/